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春の海を味わう魚料理の店
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店舗一覧

(大阪割烹・和食)

“医食同源”という考え方のもと、栄養価の高い旬の食材をコース料理で堪能できる『割烹和食 極 神楽 心斎橋』 。客人の体の事を考えた献立を提供している為、もてなしの席や各種会食に最適だ。大阪中央卸売市場と木津市場で仕入れる新鮮で季節を感じる旬の魚介を厳選。素材本来の味を最大限に引き出した料理を愉しみたい。

最寄駅 :地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩3分

(会席料理 宴会 屋形船)

地産地消のもてなしを会席料理で堪能できる『料亭 あみ定』。接待・法事・慶事・顔合わせに最適な「お任せコース」は5,940円~。大小の個室は2~50名まで対応可能、屋形船による瀬田川遊覧で自然の景色を愉しむこともできる。創業当初から受け継がれる伝統文化を継承した安らぎの空間は、大切な一刻を趣き深く演出してくれるだろう。

最寄駅 :JR琵琶湖線石山駅 徒歩14分

(魚料理・鯛めし・鍋料理)

和歌山県・箕島漁港などで獲れた新鮮な魚介を味わえる『魚匠 銀平 北新地店』では、旬を迎え脂が乗った大衆魚の他、のどぐろなどの希少な高級魚も愉しめる。繊細で美しい盛り付けや豪快な器も必見。“魚尽くし”を満喫できる名物「鯛めしコース」を始めとした素材の旨味溢れる逸品で美食家のゲストも満足の一軒だ。

最寄駅 :JR東西線北新地駅 徒歩5分

(魚 炭焼 囲炉裏 炉端)

創業70年の老舗魚屋「岩本水産」直営の、全席囲炉裏焼きを堪能できる逸店。名物は季節毎に替わる川魚の丸ごと一匹炭火焼。囲炉裏焼きや鮮魚と合う日本酒の銘柄を月替りで多数揃えている。カウンター席以外は全席掘り炬燵を完備。ソファ席もあり、宴会は最大18名程度まで利用可能だ。目の前で愉しめる囲炉裏焼きを体験してみては。

最寄駅 :地下鉄御堂筋線なんば駅B-20番出口 徒歩2分

(淡路島食材と厳選地酒)

“淡路島より獲れたての海の幸を、和ごころと共に小粋な酒肴へ”。北新地の真ん中に佇む『心屋』は、淡路の海の幸を全国の地酒と共に愉しめる一軒だ。お薦めの「旬の食材を楽しむ心屋コース(4,500円)」は、是非味わってほしい逸品揃い。12名迄の宴会をはじめ、様々な場面に重宝するだろう。

最寄駅 :JR東西線北新地駅 徒歩4分

(寿司割烹)

草津駅徒歩4分の寿司割烹『朧』。磨き上げた職人技で客人の舌を唸らせる料理を提供。“握り”の可能性を追求する寿司は、四季折々の素材に拘り、趣向を凝らした“和食”そのもの。器は、草津焼や信楽焼。アドバイザーの資格を持つ店主が利酒し厳選して仕入れる日本酒が料理をさらに盛り立てる。珠玉のひと時が約束される逸店だ。

最寄駅 :JR草津駅東口 徒歩4分

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