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今月の大人のレストラン
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店舗一覧

(炉ばた焼)

JR札幌駅北口から徒歩1分。“炉ばた”と様々な海鮮料理で、北海道の新鮮な素材を堪能できる。店内は洗練された和の空間に広々とした堀り炬燵個室18部屋を完備。四季折々の北の食材に拘り、職人の技と心意気で“北海道”の味覚が味わえる名店だ。

最寄駅 :JR札幌駅 徒歩1分

(和の伝統を受け継ぐ名店)

「美味さ」から「旨さへ」を追求する『割烹 いそ田』。品の良い店内は、檜のカウンター6席と、接待や会食に最適な掘り炬燵の完全個室を4部屋完備している。「おまかせ会席」は7,000円から愉しめ、ゲストの要望に応じたもてなしも魅力だ。四季折々の厳選素材を使用した伝統の日本料理を堪能してみては。

最寄駅 :札幌市営地下鉄南北線すすきの駅3番出口 徒歩1分

(ステーキハウス◆鉄板焼)

道産和牛や旬の野菜をはじめ、松阪牛や前沢牛など拘りの食材が堪能できる『ステーキハウス 牛の松阪』。豊富に揃うワインは1杯から気軽に味わえる。記念日や食事会、接待に最適な一軒として、道内外問わず多くのゲストを迎え入れる。評判の個室は早めの予約で押さえておきたい。

最寄駅 :札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 徒歩3分

(旬の海鮮 北海道料理)

『北海道料理 絆』の【地産地消】は、この大地の恵みで晩餐し笑いながら食事を愉しめるもてなしを提供する【地餐地笑】。接待や記念日に使える完全予約制の和個室で、総料理長が毎日市場で厳選した旬の素材を存分に堪能できる。「雅咲の宴コース(4,000円)」を始めとした逸品の数々で広大な大地と海の食材を満喫してみては。

最寄駅 :札幌市電西8丁目電停 徒歩2分

(優雅に夜景を楽しむ)

目の前に広がる札幌中心部の夜景。石造りの重厚な店内はワインを傾けゆっくりと過ごせる大人の空間。契約魚問屋から直接仕入れたまぐろを豪快に切り落とした「まぐろ断面刺身」や注文が入ってからシェフ自ら生地を練り焼き上げる「ナポリ風ピッツァ」など旨い料理を愉しめる。大切な客人との会食に重宝する名店だ。

最寄駅 :地下鉄南北線すすきの駅 徒歩1分

(オイスター&イタリアン)

オイスターマイスターが厳選した牡蠣を全国から取り寄せる『Oyster Bar BAR BAR PROPECHO』。牡蠣はもちろん生地から作るピッツァやバケット等のイタリアンメニュー、その他の素材や酒まで“牡蠣をより旨く食してもらいたい”という思いが伝わる。牡蠣好きにはたまらない逸店だ。落ち着いた雰囲気の店内で料理を堪能してみては。

最寄駅 :札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 徒歩3分

(北海海鮮 個室居酒屋)

漁港直送、市場直売で実現したワンランク上の北海道海鮮に舌鼓を打つ。コースの刺身は個別盛りで堪能でき、炙りが愉しめる七輪も提供。地酒・本格焼酎が豊富に取り揃えられているのも嬉しい。落ち着いた雰囲気が漂う店内は全席個室。大切な食事をはじめ様々な場面に幅広く利用できる一軒だ。

最寄駅 :札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 徒歩1分

(くつろぎの完全個室)

落ち着いた雰囲気の空間が広がり接待や会食、記念日や祝いの席に重宝する名店。北海道はもとより九州や築地から仕入れる新鮮な魚介を愉しみたい。研鑽を積んだ和の職人が捌く極上の造りや、道産の和牛を旨みの増した状態まで熟成し、絶妙な火入れで仕上げる道産和牛のロースト等がお薦め。至福の時間を彩る一皿を堪能してみては。

最寄駅 :札幌市営地下鉄東豊線豊水すすきの駅 徒歩1分

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