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旬の料理が食べられる店
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店舗一覧

(個人店 料亭まかない食)

【旬の素材を活かした本格料亭の味が愉しめる逸店】この時期のお薦めは、鮮度抜群な極上の天然寒鰤(かんぶり)を使った「ブリしゃぶ」だ。拘りの日本酒は、 しぼりたての酒をそのまま瓶詰めした“初しぼり”と燗酒を味わえる。また月後半からは桜鯛や筍など早春の食材を味わえるのも嬉しい。

最寄駅 :JR新橋駅烏森口 徒歩2分

(旬の鮮魚で彩る寿司)

季節の移ろいと共に彩り豊かな海の幸を握りと一品料理で味わえる店『銀座 鮨正』。店内は落ち着いた雰囲気が漂う全6室の個室を完備し、大切な客人とのひと時をゆっくり愉しめる。接待での利用はもちろん、晴れの日の席にも重宝する名店だ。目利きをした食材と職人技が織り成す逸品に舌鼓を打ってみては。

最寄駅 :地下鉄日比谷線東銀座駅A4出口 徒歩1分

(池袋西口和風個室居酒屋)

少人数から団体まで対応可能な、池袋の和情緒溢れる個室空間。「獺祭」や「魔王」などの人気銘酒はもちろん、希少な酒も多数揃う。日本酒専用の冷蔵庫で管理されているため、高品質で堪能できるのも嬉しい。武州豚のしゃぶしゃぶをはじめ、産地直送の鮮魚や天草大王地鶏など豪華食材を拘りの日本酒と共に愉しみたい。

最寄駅 :JR池袋駅西口 徒歩3分

(旬素材で創るイタリアン)

“本当に旨いものを食べてほしい”という想いから、拘り食材のみを使用。ジャンルにとらわれず独自の形式で織り成す料理は“出逢い・喜び”を伝え、幸せのひと時を演出する。お薦めは人気のフォアグラステーキや、炭火焼きの黒毛和牛を堪能できるコース。接待・記念日はもちろん、大切な人をもてなすのに最適な一軒だ。

最寄駅 :地下鉄銀座駅A3番出口 徒歩2分

(館山朝獲れ地魚専門店)

千葉・館山から運ばれたこぶし大の“栄螺 ”透き通る“活イカ”、真っ赤な“本伊勢海老”等、毎日変わる獲れたての素材はどれも驚きの鮮度。脂の乗った寒ブリはしゃぶしゃぶで。その他、寒ブリ大根煮、寒ひらめ造り、館山産かぶに千葉香取市銘酒仁勇生酒が卓上を彩る。全て込み6,000円から愉しめるのも嬉しい。

最寄駅 :地下鉄有楽町線銀座一丁目駅3番出口 徒歩1分

(和食割烹 & 会席料理)

ONとOFF、どちらの場面にも重宝する『玄菜 本店』。6~10名で利用可能な半個室を完備しており、宴会をはじめ会食や接待など多彩な用途に対応できる。食材選びから拘り抜いた、和の味と吟味酒をゆっくりと味わいたい。素材の深い味わいと共に、心に残るひと時を愉しんでみては。この上ない贅沢な時間を演出してくれるだろう。

最寄駅 :JR新宿駅西口 徒歩5分

(和食蕎麦・鰤&蟹しゃぶ)

旬食材を使った絶品料理と拘りの酒が味わえる『新橋 ゆう庵』。期間限定「豪快 蟹鍋コース」は、蟹味噌甲羅焼きや、ずわい蟹の天麩羅、そば出汁で味付けしたたっぷりのずわい蟹を豪快に鍋で愉しめる。その他の宴会コースは4,000円~提供。+1,500円で地酒5種を含む飲み放題も満喫できる。〆は店自慢の十割そばを堪能したい。

最寄駅 :JR新橋駅日比谷口 徒歩3分

(老舗・ふぐ・活魚料理)

創業87年、国産ふぐや産地直送の素材を贅沢に使った季節料理が自慢の老舗『さんとも』。先代から継承した巧の技を愉しむ料理は豪華でいて繊細。旅館を彷彿とさせる店内は、畳の匂いが優しく香る。2階には5~10名用の部屋をメインに、2~30名迄の多彩な個室を完備。接待や結納、顔合わせ、家族の集まりなど幅広い利用に重宝する。

最寄駅 :JR上野駅 徒歩1分

(フランス料理、鉄板焼き)

【霞ヶ関ビル35階】おもてなしに絶好の本格フレンチと鉄板焼きレストラン。日常を忘れ、まばゆい夜景と美味なる料理を心ゆくまで堪能できる。ゲストの目の前で焼き上げる迫力の鉄板焼きと、見た目にも華やかなフレンチのコースは、どちらもシェフが腕を振るう彩りと旬の食材が溢れる。東京の美しい眺望と供に、贅沢な食事を。

最寄駅 :地下鉄銀座線虎ノ門駅11番・5番出口 徒歩3分

(焼酎&手作り料理)

新宿駅近くの落ち着いた大人の焼酎バル。富乃宝山が好評『西酒造』の焼酎もろみを食べて育った稀少な黒豚“黒宝豚”のしゃぶしゃぶは絶品。また、「黄金ウニス-プの寒ブリしゃぶしゃぶ」「温泉水湯豆富」などメニューも充実し、200種類以上の焼酎・日本酒を取り揃えている。新宿でも屈指の品揃えと満足度を誇る逸店だ。

最寄駅 :JR新宿駅西口 徒歩3分

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