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暑さ吹き飛ぶ夏の酒肴
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(九州新鮮食材市場)

毎朝長浜市場に足を運び旬の食材を目利きし仕入れている。焼く際の藁にも拘り、魚の味を存分に引き立てる料理を提供。“赤むつ・釣り きんき・本金目鯛・甘鯛”を丹精込めて一夜干しにしている自家製の逸品は、是非一度食してもらいたい。絶品魚料理が堪能できる『博多うまかもん 小野の離れ』で至福のひと時を。

最寄駅 :地下鉄空港線(1号線)赤坂駅 徒歩6分

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