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何度でも足を運びたくなる店
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店舗一覧

(囲炉裏個室会席と日本酒)

“銀座に酒蔵が出現”をコンセプトにした逸店。定温セラーにある日本酒は常時200種取り揃えている。2~32名まで対応可能な全13部屋ある個室には、本格的な囲炉裏を完備。北陸や新潟の心優しい生産者の顔が見える食材や地酒に徹底して拘る。備長炭でじっくり焼かれる肴を囲み銘酒を傾ければ、身も心もほぐれ会話も弾むだろう。

最寄駅 :地下鉄銀座駅A2番出口 徒歩5分

(こだわりの日本酒と料理)

池袋屈指の日本酒の品揃えを誇る『日本酒×和食 螢月』。幅広い味わいの日本酒を取り揃え、季節ごとの酒も常時30種入荷している。店内にある酒の説明は要点が押さえられており、日本酒の初心者でも愉しめる。旬の天然魚や拘りの野菜を使用した料理と共に満喫。ゆったりとした個室も完備し、接待・記念日など様々な場面に活躍するだろう。

最寄駅 :地下鉄丸ノ内線池袋駅 徒歩5分

(天ぷら)

創業大正13年。“おいしさに真心を添えて”を信念に、拘りの味と技を守り続けてきた江戸前天ぷら専門店『つな八』。全国各地より直送の新鮮な海の幸に、季節の野菜を添えた旬の味わいを淡い衣に包んで揚げる天ぷらは、シンプルだが熟練の職人技が光る。大小個室を完備し、宴会や大切な接待、記念日にも利用したい一軒だ。

最寄駅 :地下鉄丸の内線新宿三丁目駅 徒歩3分

(博多水炊き・鳥料理)

福岡で水炊き店を営む『博多華味鳥』では、拘りの銘柄鳥“華味鳥”を使用。福岡博多の絶品「水炊き」を是非一度堪能してほしい。新鮮な国産牛もつを活かした本場博多の本格「もつ鍋」は、ホルモンの街上野で好評を博す見逃せない逸品だ。接待や大切な人との会食にも利用できる洗練された個室で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがだろう。

最寄駅 :地下鉄千代田線湯島駅 徒歩3分

(大正13年創業伝統の味)

創業大正13年。おいしさに真心を添えた、伝統の江戸前天ぷらで上質なもてなしを。全国各地より直送の新鮮な海の幸に、季節の野菜を添えて旬の味わいを淡い衣に包んで揚げる天ぷらは、シンプルだが熟練の技が光る。臨場感あふれる職人技を愉しめるカウンターや大小個室を完備し、宴会や大切な接待、記念日にも利用したい一軒だ。

最寄駅 :地下鉄銀座駅 徒歩1分

(上野/個室和食居酒屋)

70年前の一軒家を改装した大人の為の隠れ家『おとなの居酒屋 山海亭』。料理長が厳選した鮮魚や旬野菜を使用した創作和食が愉しめる。接待や会食にも最適な個室を完備。接待や顔合わせなど様々な場面で重宝するだろう。拘りの日本酒や焼酎と共に至福のひと時を満喫してみては。

最寄駅 :JR上野駅 徒歩5分

(天ぷら)

創業大正13年。伝統の江戸前天ぷらで極上のもてなしを。全国から直送される新鮮な海の幸に、季節の野菜を添えて旬の味わいを淡い衣に包んで揚げる天ぷらは、シンプルだが熟練の職人技が光る。丸の内の夜景を一望できる夜景席や臨場感溢れる職人技を愉しめるカウンター、個室も完備し、宴会や接待、記念日にも利用したい一軒だ。

最寄駅 :JR東京駅 徒歩3分

(日本酒と囲炉裏料理)

古き良き日本の食卓”囲炉裏”を全席に完備。古民家を模した非日常的な空間で高級酒器「錫」のグラスを片手に日本酒を味わい、宴を愉しめる大人の隠れ家。利酒師が厳選した北陸・信越の地酒は常時60種類と豊富な品揃え。飲み放題付宴会プランでも地酒は20種類も提供。囲炉裏の貸切宴会は10名~20名まで対応、新橋で10年以上続く隠れた名店に一度足を運んでみては。

最寄駅 :JR新橋駅 徒歩2分

(懐石・会席料理)

京橋駅直結の東京スクエアガーデン1階。料亭「青柳」小山裕久氏が提案する『日本料理 京橋 婆娑羅』。高級感漂う開放的な店内はカウンターからテーブル席、個室と充実し、幅広い利用に重宝する。名物「トマトすきやき」をはじめ、“本物の食材”を使った料理の数々はどれも日本料理の本質を外さず、感動を与えてくれるだろう。

最寄駅 :地下鉄銀座線京橋駅 徒歩3分

(料亭のまかない食)

今月のお薦めは淡路島産活け〆鱧。旬は夏と思われがちだが、京都では“祇園祭が過ぎれば鱧は使うな”と言われる程、この時期の鱧は絶品。また産地にも拘った鮎は身がふっくらしていて余韻までもが愉しめる味わいだ。酒は日本酒30種、焼酎100種を始め、今話題のクラフトスピリッツのジントニックや国産レモンサワーなど豊富な品揃えを誇る。四季折々の料理と共に堪能してみては。

最寄駅 :JR新橋駅烏森口 徒歩2分

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