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魚料理を堪能できる店
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店舗一覧

透明で美しい「活イカ」をはじめとする鮮度抜群の魚介を賞味する 落ち着いた和の空間で一献傾ける長月の宴を


店内の水槽で活きの良さを保った魚の味は格別。
(銀座/完全個室/寿司)

 銀座駅直結の好立地。全国各地から直送される名物「活イカの姿造り」など、新鮮な海の幸を気軽に味わえる店である。お薦めは、造りや握りに季節の食材も堪能できる「月コース」5,400円や、「雅コース」7,560円。2.5時間の飲み放題(ラストオーダー30分前)が含まれている点も嬉しい。店内は、最大80名まで利用できる大小様々な個室を完備。逸品と共に厳選した日本酒や焼酎を嗜みながら、宴席や客人をもてなしてみてはいかがだろう。

最寄駅 :地下鉄銀座線銀座駅C8番出口 徒歩1分

(隠れ家・個室・掘り炬燵)

上野歓楽街路地裏に潜む『二代目 圭』は、旨い“のどぐろ”を食してほしいという店主の思いから炭火焼に煮物、炙り刺し、炙り鮨などのどぐろ本来の旨味を生かした逸品を提供する。また、その日に仕入れた新鮮なイカや海鮮鍋が食通の心を掴んで離さない。店内は迫力満点のカウンター、少人数用個室に大人数用掘り炬燵個室を完備。

最寄駅 :JR上野駅 徒歩5分

(東銀座 寿司/小料理)

【東銀座駅徒歩1分】日本の伝統和食「寿司」と「割烹料理」を個室で嗜める逸店。独自のルートから新鮮な旬のネタを仕入れ熟練した職人が一貫一貫心を込め提供。造りや盛り合わせは希望に応じて用意している。夜景の見える雰囲気抜群の広々とした店内には、テーブル席・個室席を完備。慶事・法要の折り目正しい宴席から食い初め、接待・会食など特別な時間を過ごすのに重宝するだろう。

最寄駅 :都営浅草線東銀座駅 徒歩1分

(旬を味わえる日本料理店)

神田で40年以上続く老舗『旬味酒菜 季節会席 なまこ屋』で季節の魚料理を堪能。四季折々の贅沢な食材を使用した料理が満喫できる各コースを提供している。この時季は京都・祇園の名物、鱧料理をふんだんに盛り込んだ「鱧尽くしコース」がお薦めだ。

最寄駅 :JR神田駅西口 徒歩2分

(渋谷 和食居酒屋 個室)

明石海峡、紀淡海峡、そして鳴門海峡の3つの海峡に囲まれ、温暖な気候と豊かな土壌、清涼な空気と水に満ちる食の宝庫・淡路島。肉厚でよく締まった身の食感と上品な味わいが魅力の鯛を始め、蛸・メバルなど急流に揉まれ育つ淡路島の海の幸、玉葱や牛豚肉、卵など、自然の恵みと造り手の愛情が詰まった地場食材が堪能できる。

最寄駅 :JR渋谷駅 徒歩1分

(能登直送の海鮮居酒屋)

魚好きの大人達が寛いで愉しめる赤坂の一軒。北陸・能登から運ばれた“ガス海老”、金時草に加賀太胡瓜などの加賀野菜が堪能できる。毎日変わる獲れたての素材はどれも驚きの鮮度だ。この時季は、“万寿貝”が海鮮好きを魅了する。『きときと 赤坂本店』のお薦めのコースは、北陸の地酒入り飲み放題付コース5,000円。

最寄駅 :地下鉄銀座線溜池山王駅11番出口 徒歩1分

(上野 江戸前鮨処)

本格的な江戸前寿司を愉しめる上野の隠れ家『百万石』。美しい木曽檜のカウンターと、レトロな木製の氷冷蔵庫が出迎えてくれる。人気の「大将お薦め百万石コース」は季節の握りや珍味等8品の贅沢な内容。「自家製からすみの味噌漬け」等の逸品も充実し、コースと共に堪能したい。個室も完備している為、接待や会食等にも最適だ。

最寄駅 :JR上野駅広小路出口 徒歩5分

(京の魚菜料理と旨酒)

今月のお薦めは名残鱧。産卵を終えた鱧は冬へ向け脂を蓄える為、特別美味だ。特に名残鱧と松茸の相性は抜群。日本酒は「ひやおろし」が飲み頃。一夏寝かせたまろやかな円熟味は、旨い燗が堪能できる。出来立ての新焼酎も合わせ、厳選素材を満喫してみては。

最寄駅 :JR新橋駅烏森口 徒歩2分

(個室 赤坂 出雲食材)

山陰以北の脂ののった赤ムツを“のどぐろ”と呼ぶ。島根県産の“のどぐろ”は、一人前の大きさでも十分に脂がのることから、非常に需要があり高値が付く代物だ。余分な水分を減らし旨味を凝縮させるために一夜干しをし、手捌きに拘り天日塩で仕上げた逸品。『出雲食材の店 がっしょ 出雲』で旨い魚を心ゆくまで愉しんでみては。

最寄駅 :地下鉄赤坂見附駅10番出口 徒歩2分

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