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うまい魚ここに極まる
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店舗一覧

透明で美しい「活イカ」をはじめ旬の味覚と旨い酒に舌鼓を打つ 和の趣溢れる空間で寛ぐ初夏の宴を


生簀の中で調理の直前まで鮮度を保った魚介を賞味。
(銀座/完全個室/寿司)

 銀座駅から直結の好立地で、新鮮な魚料理を手頃な価格で味わえる店である。お薦めは、職人の技が映える「活イカの姿造り」。造りや握りに2.5時間の飲み放題(ラストオーダー30分前)が付く「月コース」5,400円や「雅コース」7,560円で堪能できる。店内には、少人数から最大80名まで利用できる大小様々な個室を完備。会食や宴会など幅広い用途に重宝する。選りすぐりの日本酒や焼酎と共に、美食を満喫するひとときはいかがだろう。

最寄駅 :地下鉄銀座線銀座駅C8番出口 徒歩1分

(囲炉裏個室会席と日本酒)

“銀座に酒蔵が出現”をコンセプトにした逸店。定温セラーにある日本酒は常時200種取り揃えている。2~32名まで対応可能な全13部屋ある個室には、本格的な囲炉裏を完備。北陸や新潟の心優しい生産者の顔が見える食材や地酒に徹底して拘る。備長炭でじっくり焼かれる肴を囲み銘酒を傾ければ、身も心もほぐれ会話も弾むだろう。

最寄駅 :地下鉄銀座駅A2番出口 徒歩5分

(上野 江戸前鮨処)

本格的な江戸前寿司を愉しめる上野の隠れ家『百万石』。美しい木曽檜のカウンターと、レトロな木製の氷冷蔵庫が出迎えてくれる。人気の「大将お薦め百万石コース」は季節の握りや珍味等8品の贅沢な内容。「自家製からすみの味噌漬け」等の逸品も充実し、コースと共に堪能したい。個室も完備している為、接待や会食等にも最適だ。

最寄駅 :JR上野駅広小路出口 徒歩5分

(能登直送の海鮮居酒屋)

魚好きの大人達が寛いで愉しめる赤坂の一軒。北陸・能登から運ばれた“ガス海老”、金時草に加賀太胡瓜などの加賀野菜が堪能できる。毎日変わる獲れたての素材はどれも驚きの鮮度だ。この時季は、“生ホタルイカ”が海鮮好きを魅了する。『きときと 赤坂本店』のお薦めのコースは、北陸の地酒入り飲み放題付コース5,000円。

最寄駅 :地下鉄銀座線溜池山王駅11番出口 徒歩1分

(隠れ家・個室・掘り炬燵)

上野歓楽街路地裏に潜む『二代目 圭』は、旨い“のどぐろ”を食してほしいという店主の思いから炭火焼に煮物、炙り刺し、炙り鮨などのどぐろ本来の旨味を生かした逸品を提供する。また、その日に仕入れた新鮮なイカや海鮮鍋が食通の心を掴んで離さない。店内は迫力満点のカウンター、少人数用個室に大人数用掘り炬燵個室を完備。

最寄駅 :JR上野駅 徒歩5分

(季節料理と美酒を愉しむ)

銀座にひっそり佇む割烹料理店。四季折々の食材を使用した和食が「おまかせコース」で愉しめる。店内には糠床を有するなど、既製品や添加物を使わない料理が人気を博す。日本酒・焼酎にも拘り、品揃えも豊富だ。シメの蕎麦は店主自ら手打ちで仕上げる喉越しのよい逸品。接待や記念日など特別な日に、洗練された大人の隠れ家で店主の繊細な技が光る料理の数々を堪能してみては。

最寄駅 :都営浅草線東銀座駅 徒歩4分

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