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至れり尽くせり接待の名店
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店舗一覧

灯籠の明かりに揺れる庭園を眺めながら大切な人と寛ぐ時間を 極上の黒毛和牛を銘酒と味わう皐月の宴


趣のある和室で肩肘張らない憩いのひとときを。
(すき焼き・しゃぶしゃぶ)

 下町情緒が残る湯島で、130余年の歴史を誇る牛すきの老舗である。目利きが厳選するA5ランクの牛肉は、柔らかな食感とまろやかな旨味が自慢だ。いつ訪ねても期待以上の満足感を得られると、足繁く通う常連が多い。店構えは、一際目を引く数寄屋造り。格子の門をくぐれば、石畳や植え込みの鮮やかな緑に迎えられ心も和らぐ。凝った欄間や段違棚など和の設えも美しい個室で、賓客と共に鍋と辛口の地酒を傾ける一夜はいかだろう。

最寄駅 :千代田線湯島駅 徒歩5分

青山通り沿いに佇む静謐な空間が賓客との時間を演出する 旬の山海の幸を味わいながら美酒を傾ける贅沢な会食を


職人の丁寧な技が活きる色鮮やかな料理に舌鼓。
(和食 個室 接待 宴会)

 優美な明かりに包まれた格式高い個室で、優雅に寛ぐ初夏の晩餐はいかがだろう。味わえるのは現代的な解釈を取り入れた革新的な懐石料理。特に接待には「真朱(まそほ)」コースが最適だ。土瓶の小鍋と鹿児島牛ステーキを中心に、滋味深い旬の馳走が満喫できる。合わせる酒も国内外の銘酒が揃い、福井の銘酒「黒龍」やオーガニックワインなどが宴席を盛り上げる。部屋は2~22名で予約可能で、幅広く利用したい一軒である。

最寄駅 :地下鉄表参道駅B2出口 徒歩3分

(【深川】軍鶏鍋の名店)

1976年創業、下町深川で変わらぬ味を提供し続けている軍鶏鍋専門店。裏路地の落ち着いた雰囲気の一軒だ。大切な人との接待・会食に利用してみてはいかがだろう。名物の「軍鶏水炊きラーメン」は、手土産として喜ばれている逸品。

最寄駅 :地下鉄東西線門前仲町駅6番出口 徒歩1分

(旨い魚と旬の鮨・日本酒)

旬の料理と極上の日本酒を愉しめる『銀座おかべ』。“今”しか入手できない海の幸で作る料理と、酒蔵と提携しているからこそ呑める旬の地酒を堪能してほしい。また、3~最大13名迄利用できる個室も完備。銀座の中でも時を忘れさせる落ち着きのある空間で、贅沢なひと時を過ごしてみては。

最寄駅 :JR新橋駅3番出口 徒歩3分

(焼肉)

鹿児島の大自然で生産農家が餌作りから拘って飼育した薩摩牛を堪能できる店。独自の契約で生産者から直接仕入れる黒毛和牛は、肉の旨みが広がる逸品だ。お薦めは上質の肉を贅沢に食せる3種類のコース。店内は2~53名まで対応の用途に合わせて利用可能な個室を完備。厳選された食材の美味とワインのマリアージュを愉しんでみては。

最寄駅 :地下鉄丸ノ内線池袋駅 徒歩1分

(鉄板焼き)

統括料理長である坂和樹氏が全国を渡り歩き、自らが美味しいと感じた食材だけを集め、どの世代にも喜ばれる本物の素材と味を追求する『虎幻庭』。関内店では全ての席が、鉄板を目の前にしたカウンター席のため、臨場感のある演出や対話をより愉しめるだろう。秀逸なる職人の技術が創り上げる多彩な一皿を存分に堪能できる逸店だ。

最寄駅 :横浜市営地下鉄関内駅 徒歩3分

(山形牛販売指定店)

ブランド牛の山形牛の他、厳選された国産黒毛和牛と千葉県三芳村の契約農家より仕入れる減農薬の野菜を使用した焼肉を堪能できる。品質、目利きに自信があるからこその肉の厚み。なかなか味わえない厚切りならではの旨さを、洗練された上質な空間で愉しみたい。日常と非日常の間の特別なひとときを満喫してみては。

最寄駅 :JR新橋駅日比谷口 徒歩2分

(イベリコ豚専門料理)

イベリコ豚の原点と言われるハブーコ村の最高級ベジョータを提供する一軒。約3年の歳月をかけ熟成されたハモンイベリコ(1g60円)は口の中にいれた瞬間、濃厚な旨味が広がる。「イベリコ豚のせいろムール蒸し」は素材の味が引き立てられ、女性にも好評の逸品だ。極上のイベリコ豚を是非堪能してほしい。

最寄駅 :地下鉄日比谷線六本木駅7番出口 徒歩4分

(新橋 宴会 接待 個室)

熟練の料理長が一品一品、食材の持ち味を活かし丁寧に仕上げた料理を堪能できる『京都 瓢喜 新橋店』。様々な要望や海外の客人にも合わせた対応で内容の変更が可能なのも嬉しい。2~最大34名まで着席可能な掘り炬燵やテーブル席の個室を完備。祝いの席はもちろん、多彩な場面に合わせて満足のいくもてなしを提供している逸店だ。

最寄駅 :地下鉄銀座線新橋駅7番出口 徒歩1分

(和牛レストラン)

多彩な銘柄が揃う和牛レストラン。素材に無垢な気持ちで純粋に向き合うという意味でイノセント、馴染みのないカーベリーという言葉は、肉の持ち味を損なわないように切り分けるという意味に由来する。和牛を知り尽くした熟練の職人が選び抜いた異なる産地やブランド、部位、とろける食感や旨みの食べ比べを贅沢に愉しんでほしい。

最寄駅 :地下鉄丸ノ内線東京駅4a出口 徒歩2分

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